Macarrones con salsa carbonara

Ingredientes para 2 personas:

• 200 gramos de macarrones 
• 100 gramos de bacon en tiras
• 150 gramos de nata líquida
• 1 cebolla
• Queso parmesano rallado
• 1 ajo picado

En una cazuela ponemos los macarrones en agua hirviendo. En una sartén freímos el bacon, cuando ya está hecho lo apartamos de la sartén. Ahora pochamos la cebolla y el ajo picado en la sartén en la que hemos frito el bacon. Cuando ya está pochado añadimos el bacon y la nata líquida, lo mezclamos bien y dejamos que se espese un poco.

Cuando la salsa esté espesa mezclamos los macarrones hechos que ya habremos escurrido antes.

Buen provecho.