Magdalena de leche de arroz con pepitas de chocolate

He querido hacer unas magdalenas aptas para los intolerantes a la lactosa. Aunque estas sean de chocolate podéis cambiarlo por limón, frutas,etc. 
Ingredientes:

• 150 gr. de azúcar
• 250 ml de leche de Arroz Vive Soy
• 70 gr de aceite
• 1 sobre de levadura
• Tres huevos
• 300 gr. de harina de repostería
• Pepitas de chocolate

Lo primero de todo precalentamos el horno a 200º C. Ahora batimos los huevos, la leche de arroz Vive Soy y el aceite. Cuando esté bien batido, añadimos la harina, el azúcar, las pepitas de chocolate, la levadura con una espátula. Cogemos las cápsulas de las magdalenas y las incorporamos en la bandeja del horno, llenamos las cápsulas unos tres cuartos con ayuda de una cuchara. Horneamos las magdalenas unos 15 a 20 minutos. Cuando ya estén las dejamos enfriar encima de una rejilla.