San Jacobos de pollo!

Ingredientes: 

• 8 filetes de pechuga de pollo 
• 8 lonchas de queso 
• 8 lonchas de jamón york
• 2 huevos batidos
• aceite
• Pan rallado 

                                       

Ponemos los filetes uno al lado del otro en la encimera, ahora ponemos una loncha de jamón y otra de queso encima de un filete, luego lo cubrimos con otro filete. Así hasta que los tengamos todos hechos. Ahora batimos los huevos en un plato y en otro ponemos el pan rallado. Pasamos los filetes por el pan rallado y después por el huevo, apretamos un poco los bordes para unirlos bien. Luego los freímos hasta que estén dorados y los dejamos sobre un papel para que se les vaya el exceso de aceite. 

Y bualaa ya está hecho!